Beschreibung
Schaumwein, rosé, Friaul
Dieser Wein entstand als grenzübergreifendes Projekt der beiden Weinmacher Robert Princic aus Giasbana-San Floriano, Italien und Matjaz Cetrtic aus Kojsko, Slowenien. Die Weinberge liegen in Italien und Slowenien, im Collio und Brda.
Der perfekte Zeitpunkt der Handlese garantiert Frische sowie den richtigen
Zuckergehalt. Nach dem Entrappen und Pressen folgen 12-18 Stunden
Mazeration bei 10 °C, um Farbe und Aroma des Pinot Noir zu extrahieren.
Nach dem sanften Pressen der ganzen Trauben folgt unmittelbar die
Abfüllung. Gärung bei kontrollierter Temperatur. Vor der Nachgärung in der
Flasche reift der Wein auf Feinhefe. Mindestens 24 Monate Verfeinerung
der Hefen.
Typische Aromen von Pinot Noir, akzentuiert mit einem Hauch von Brotrinde.
Bouquet von roten Früchten und Zitrusfrüchten, elegant und anhaltend.
Passt zu
Aperitif, Sushi, rohem Thunfisch
Farbe
Kupferrosa mit eleganter Perlage.
Optimale Trinktemperatur
9°C
Profil
*Bilder sagen mehr als tausend Worte:
je voller die Flasche, desto mehr weißt der Wein diese Eigenschaft auf.
Als Beispiel für viel Säure beziehen wir uns stets auf angenehme Säure die z. B. ein Riesling-Fan bewusst im Glas haben möchte.
| Sinefinis Rosé Metodo Classico | CAPARZO |
| Rebsorten | Chardonnay, Moscato Giallo, Trebbiano, Vermentino |
| Jahrgang | immer der aktuell verfügbare |
| Alkoholgehalt | 12,00 Vol.% |
| Allergene Hinweise | enthält Sulfite |
| Gewicht | 1,30 kg |
| Inhalt | 0,750 l |
| Herkunftsland | Slowenien |
| Region | Brda |
| Hersteller | Sinefinis d.o.o., proizvodnja in trženje vina |
| Kojsko 5c | |
| 5211 Kojsko | |
| Klassifizierung |
Lieferzeit:
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