Description
Schaumwein Lombardei
Obwohl es am Gardasee keine Tradition für Schaumwein gibt, zeigt Cà dei
Frati, dass es auch in diesem Gebiet mit der klassischen Methode möglich
ist, elegante und angenehme Schaumweine zu bereiten. Aromen von Bisquit, Heu, getrockneten Tabakblättern, die bewusst reduzierte
Kohlensäure lässt den Spumante wie Seide über den Gaumen gleiten, gute
Länge.
Vergärung des Grundweines teilweise im Edelstahl, teilweise im Barrique,
malolaktische Gärung sowohl im Stahl als auch im Holz, Flaschengärung
(Metodo classico), 24 Monate Lagerung auf der Hefe, weitere vier Monate
auf der Flasche nach dem Degorgement.
Passt zu
Als Aperitif sowie zu Süßwasserfischen, Geflügel, hellem Fleisch, sommerlichen
Salaten, Parmesan.
Farbe
Mittleres Goldgelb.
Optimale Trinktemperatur
6-8°C
Profil
*Bilder sagen mehr als tausend Worte:
je voller die Flasche, desto mehr weist der Wein diese Eigenschaft aus
Als Beispiel für viel Säure beziehen wir uns stets auf angenehme Säure die z. B. ein Riesling-Fan bewusst im Glas haben möchte.
| Cuvée dei Frati Spumante Brut VSQ Metodo Classico | CÀ DEI FRATI |
| Rebsorten | 90% Turbiana, 10% Chardonnay |
| Jahrgang | immer der aktuell verfügbare |
| Alkoholgehalt | 13,00 Vol.% |
| Allergene Hinweise | enthält Sulfite |
| Gewicht | 1,30 kg |
| Inhalt | 0,750 l |
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Lombardei |
| Hersteller | Az. Agr. Cà dei Frati |
| Via Frati 22 | |
| 25019 Lugana di Sirmione (BS) | |
| Klassifizierung | VSQ |
Lieferzeit:
Sofort versandfertig, Lieferzeit 1-3 Tage
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